Гастро культура

Гастро культура

15 August, 2023

Қысты қарсы алатын өнім

Салқындағаннан кейін теріміз де ерекше күтімді қажет етеді, сыртқы күтімнен бөлек теріміздің саулығы мен жастығын сақтау үшін тағамнан қажетті дәрумендер мен минералдар алу маңызды.

Бұл бес өнім жаздың күн сәулесінен кейін терінің күйін жақсартуға, сондай-ақ қыстың суық күндеріне жақсы дайындалуға көмектеседі.

Алма - қабынуға қарсы күшті жеміс, ағылшын күніне 1 алма жесең, дәрігерге барудың алдын аласың деген көне мәтелі тіпті асыра сілтеу емес.

Алма талшыққа бай, сондықтан ас қорыту жүйесінің саулығын сақтаудың негізі болып табылатын қымбат талшықты жоғалтпау үшін алманы шырын ретінде ішудің орнына жеу керек. Алма терісінде ультракүлгін сәулелердің адам терісіне тигізетін зиянын бейтараптандыратын пигмент бар және оның құрамындағы қоректік заттар меланиннің түзілуіне қатысады - ал меланин терімізді күн сәулесінен қорғайды.

Күніне 1 алма - иммунитеттің стимуляторы, оның құрамындағы С дәруменінің арқасында ол қыс мезгілінде, вирус маусымында өте маңызды.

Зімбірді аспаздық және медициналық мақсатта пайдалану тарихы көптеген ғасырларға созылады.

Зімбірдің қабынуға қарсы күшті қасиеттері бар, сондықтан ол лимон мен балмен бірге суық тиюді жеңілдетеді. Сонымен қатар, ол терінің күйін жақсарту және бірқатар аурулардың алдын алу үшін қажет антиоксиданттарға бай.

Зімбір қан айналымын және жасушаларды алмастыру процесін жылдамдатады, қоректік заттарды бүкіл денеге таратады, токсиндерді кетіруге көмектеседі, бұл сау және жақсы күтілген терінің алғышарты.

Кэйл - "суперфуд" және ең пайдалы көкөніс болып саналады. К витаминіне бай қырыққабаттың бұл түрі көптеген пайдалы процестерге қатысады, қабынуға қарсы қасиеттерге ие, сонымен қатар терімізді ультракүлгін сәулелердің әсерінен табиғи түрде қорғайтын каротиноидтардан тұрады, бұл терінің қартаю процестерін баяулатады.

Жаңғақ - омега-3-ке бай өсімдік өнімі, күніне 1 уыс жаңғақ жесеңіз, ол терінің тегіс болуына көмектеседі, қан айналымын жақсартады, бұл ағзадағы қоректік заттардың біркелкі таралуының қажетті шарты, теріні ультракүлгін сәулелерден қорғайды және зақымдалған теріні емдейді.

Өздеріңіз білетіндей, апельсин мен лимон С витаминінің көзі болып табылады, ол иммундық жүйені нығайтумен қатар коллагеннің түзілуіне қатысады, ал теріміздің серпімділігі коллагенге байланысты. 1 кесе цитрус шырынында С витаминінің тәуліктік дозасы бар.

Share on social media