Әр маусымның өзіндік түсі бар. Күз сөзсіз қызғылт сары түсті. Мұның бір себебі, осы уақытта асхана үстелінде қызғылт сары түсті өнімдер басым болуы мүмкін.

Қызғылт түсті көкөністер ең алдымен денемізде А дәруменіне айналатын және сау теріні, жақсы көруді, репродуктивті денсаулықты және иммундық жүйелерді сақтауға көмектесетін бета-каротиннің артық мөлшерін білдіреді.

Асқабақ өте төмен калориялы өнім, бірақ оның құрамында дәрумендер , минералдар мен антиоксиданттар көп. Маусымдық инфекциялармен күресу үшін асқабақ пен бета-каротиннің жоғары концентрациясы көмектеседі.

Оның құрамында жүрек денсаулығына арналған арнайы қоректік заттар бар. Асқабақтан сіз әртүрлі тәтті және дәмді тағамдар жасай аласыз. 

Батат - шағын көкөніс, тек 100 калориядан тұрады және күнделікті бета-каротиннің қажетті мөлшерін қанағаттандырады.  С дәрумені, магний және т. б. сияқты маңызды дәрумендер мен минералдармен қамтамасыз етеді. 

Сәбіздің керемет күші -- көзіңіздің саулығын қамтамасыз ету.  Көзді күннен қорғайды және катаракта сияқты аурулардың қаупін азайтады.

Сәбізде кальций мен К дәруменінің мөлшері жоғары, бұл сүйектерді нығайтуға көмектеседі. Қатерлі ісік қаупін азайтады, өйткені оның құрамында антиоксиданттар көп. 

Цитрус - бір стақан жаңа сығылған апельсин шырыны С витаминінің күнделікті мөлшерін толтыра алады, бұл осындай маусымда өте маңызды, жүктілік кезінде өте қажет фолий қышқылы туралы да айта кету керек.

Шынында да, апельсин күздің соңында пісе бастайды, дегенмен барлық дүкендерде импортталған цитрус жемістері бар.

Шабдалы күзде одан да шырынды және дәмді болады, сонымен қатар таңғажайып хош иістен басқа, олар пайдалы қасиеттерімен ерекшеленеді , А, Е және К дәрумендеріне бай. 

Королек Құдайдың жемісі деп аталады, өйткені оның пайдалы қасиеттері бар – А дәруменінің мөлшері көп және жақсы көру үшін қажетті витамин, талшыққа бай, ас қорыту жүйесінің жұмысын жақсартады, калий мен электролиттер көп мөлшерде қуат беретін өнім. 

Жақсы сіңіру үшін суық сығымдалған майлар, әртүрлі жаңғақ және авокадо сияқты пайдалы майларды қабылдау қажет. 
Маусымдық өнімдерден шабыт алу үшін Гастро гид мұрағатын қарап шығыңыз.