Prantsusmaal kaunistatakse pidulauda kindlasti foie grasi ja austritega. Road ja magustoidud on rikkalikud kastanimaitselisd.

Põhiroog on "Prantsuse jõulukook", mis kaunistatud šokolaadi ganache'i ja martsipanist seentega. "Prantsuse jõulukook" on traditsiooniliselt valge tordikihi ja šokolaadikreemi kombinatsioon, kuid muidugi on sellest koogist kaasaegses köögis palju versioone.

See kook on seotud Põhja-Euroopa riikide keskaja traditsiooniga. Enne jõule läks perekonna isa lastega metsa, et leida suurim tüvi, et süüdata jõuludeks tuli. Tüvi pidi põlema vähemalt kolm päeva perekonna õnne tagatiseks eelseisval uuel aastal. Prantsusmaal kasteti tüvi veiniga ja seetõttu oli kamina juures alati imeline lõhn. Tuhk puistati maha viljaka saagi nimel. Natuke jäi seda ka järgmiseks jõuluks uue tüve süütamiseks alles. Kuna hiiglaslikud kaminad lakkasid eksisteerimast, muutus metsast leitud suur tüvi jõululaua keskel väikeseks, magusaks, kaunistatud koogiks.

Saksamaal on jõululaua keskne figuur röstitud hani, mida serveeritakse kohalike lisanditega nagu punane kapsas, Spätzle jne. Magustoiduks võiksid olla laual meeküpsised, Speculoos ja Stollen.

Jõulustolleni ajalugu ulatub 700 aasta taha. See on pärmileiva retsept, milles on palju suhkrustatud koorikut, pähkleid ja vürtse ning mida esitletakse igas Saksamaa perekonna pidulaual. Stollen küpsetatakse 2–3 nädalat enne jõule, seejärel pakitakse fooliumpaberisse ja hoitakse küpsemiseks parema tekstuuriga ja maitse jaoks.

Jõulustolleni ajalugu ulatub 700 aasta taha. See on pärmileiva retsept, milles on palju suhkrustatud koorikut, pähkleid ja vürtse ning mida esitletakse igas Saksamaa perekonna pidulaual. Stollen küpsetatakse 2–3 nädalat enne jõule, seejärel pakitakse fooliumpaberisse ja hoitakse küpsemiseks parema tekstuuriga ja maitse jaoks.

Rootsis, nagu teistes Skandinaavia riikides, kaunistatakse jõululaud nn smörgåsbordi stiilis, mis tähendab buffeelauda. Traditsioonilised road hõlmavad soolatud heeringat, suitsulõhet, leiba, peedisalatit, kapsast ja mitmesuguseid juuste.

Magustoiduks süüakse safranivärvilisi kollaseid kukleid ja riisiputru. See, kes leiab pudingi südamest mandli, abiellub järgmiseks jõuluks.

Poolas ei leia jõululaual liharoogasid. Tavaliselt valmistatakse ainult kalast ja köögiviljadest roogasid: 12 traditsioonilist rooga, 12 apostli auks. Traditsiooniline borš, karp, heeringas, seenesupp, hautatud hapukapsas, kapsarullid, mooniseemnekook, ingveriküpsised ja kuivatatud puuviljad.

Jaapanis on kiirtoit saanud jõulupidustuse lahutamatuks osaks. Kui ülejäänud maailm tähistab jõule perega, traditsiooniliste roogadega, siis jaapanlaste peamine jõuluroog on KFC kiirtoidurestoranide praetud kana. See traditsioon ulatub aastasse 1974 ja on eduka turunduskampaania tulemus. Jaapanlased teevad tellimusi kaks kuud varem, et vältida tundide viisi restoranide ees järjekorras seismist.

Samuti on populaarne tellida jõuludeks pitsat. Viimastel aastatel on pitsarestoranid üritanud selles suunas ennast kehtestada. Kuna kanaroogade nõudlus on suur ja pitsat seostatakse sõprade või perega koosolemisega, on see Jaapanis kinnistunud ka jõuluroana.

Magustoiduks söövad jaapanlased valget koore- ja maasikakooki jõulukaunistustega.