Gastro-cultură

Gastro-cultură

15 აგვისტო, 2023

Produsul pentru întâmpinarea iernii.

Odată cu venirea vremii reci, pielea noastră necesită o îngrijire specifică. Pe lângă produsele de îngrijire externă, este important să ne aprovizionăm cu vitamine și mineralele necesare din alimentație pentru sănătatea și tinerețea pielii noastre. 

Aceste cinci produse ne ajută să îmbunătățim starea pielii după razele arzătoare ale soarelui de vară și să ne pregătim bine pentru zilele reci de iarnă.

Merele sunt un puternic agent antiinflamator, iar vechea zicală englezească conform căreia "1 măr pe zi previne vizitele la medic" nu este deloc exagerată.

Merele sunt bogate în fibră, așa că este important să le consumăm, în loc să le bem sub formă de suc, pentru a nu pierde fibra valoroasă, care este fundamentul unui sistem digestiv sănătos. Coaja de măr conține un pigment care neutralizează daunele cauzate pielii de razele ultraviolete, iar nutrienții contribuie la formarea melaninei - iar melanina protejează pielea noastră de razele solare.

Un măr pe zi este un stimulent pentru sistemul imunitar, datorită conținutului său de vitamina C, care este atât de importantă în perioada rece a anului, în sezonul virusurilor.

Istoria utilizării ghimbirului în scopuri culinare și medicinale datează de multe secole.

Ghimbirul are proprietăți puternice antiinflamatorii, așa că, împreună cu lămâie și miere, este un remediu care ușurează starea în caz de răceală. În același timp, este bogat în antioxidanți, necesari pentru îmbunătățirea stării pielii și prevenirea unor afecțiuni.

Ghimbirul accelerează circulația sângelui și procesul de înlocuire a celulelor, distribuie nutrienții în întregul organism și contribuie la eliminarea toxinelor, ceea ce constituie o premisă pentru o piele sănătoasă și bine îngrijită.

Kale este considerat un "super aliment" și este considerat cel mai sănătos tip de legumă. Acest tip de varză, bogat în vitamina K, participă la numeroase procese benefice, are proprietăți antiinflamatorii și conține carotenoizi care protejează natural pielea noastră de efectele razelor ultraviolete, încetinind procesele de îmbătrânire a pielii.

Nucile sunt un produs vegetal bogat în omega-3; consumul a unei mâini de nuci pe zi ne ajută să menținem elasticitatea pielii, îmbunătățește circulația sângelui, fiind un factor esențial pentru distribuția uniformă a nutrienților în organism și protejează pielea de radiațiile ultraviolete, vindecând-o de eventualele leziuni. 

Așa cum deja se știe, portocalele și lămâile sunt surse de vitamina C, care, pe lângă întărirea sistemului imunitar, contribuie la formarea colagenului, iar elasticitatea pielii noastre depinde de colagen. Un pahar de suc de citrice conține doza zilnică recomandată de vitamina C.

Share on social media